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“蒹葭蒼蒼，白露為霜。”進入白露節氣后，天氣少了夏的焦躁，多了幾分秋的溫馨與靜謐。此時的飲食應當以健脾潤燥為主，宜吃性平味甘、營養豐富、易于消化之物。9月15日起，湖濱金陵飯店聚賢堂中餐廳推出秋季廚師長特選。沙拉紅棗板栗板栗正上市，板栗有養胃健脾、補腎強筋之功效。搭配紅棗和沙拉醬，豐富了色彩，提升了口感。新派紅酒梨梨是公認的清熱解渴，滋潤喉頭之物。紅酒和火龍果的加入讓梨嘗起來更加甘甜，唇齒留香。酒釀金瓜“秋天到，南瓜俏”，名目護心的南瓜搭配性味甘溫的酒釀，既能補氣養血，又能養顏安眠。薄荷排骨豬瘦肉，滋陰潤燥，適合在干燥的秋季多食用。微甜中透露著清香，很是開胃。檸檬椒拌牛舌牛舌具有益氣血、補脾胃等功效。炭烤牛舌吃多了，不妨嘗嘗這道檸檬椒拌牛舌，肉質鮮嫩，酸中帶辣。醉香螺香螺肉質細嫩爽滑，維生素和蛋白質含量高。百合、蓮子、藕、水菱、茭白、莼菜等都是味甘性平之物，有清熱去火的功效。這些食材匯集在一起，既健康又美味。畔水芹香尚湯水八仙鮮蓮籽蝦仁農家燒藕餅竹蟶是常見的海產品，因其肉質肥美，營養豐富，深受食客喜愛。竹蟶的鮮嫩、大米的軟糯、海苔和玉米的酥脆，四者完美融合，讓人欲罷不能。日式竹蟶手卷古有“人食五谷而化精”的記載，小米當屬五谷補腎之首。甲魚也有滋陰補腎，健脾健胃等眾多功效。兩者經過聚賢堂大廚們的精心料理，成為一道不可多得的滋補佳品。小米甲魚羹除了以上美味，聚賢堂還推出了金陵鴨油酥餅、蔓越莓黃金糕、金陵蘿卜絲端子和南瓜西米桃膠淚等應季主食。避風塘牛肋間、紅燒魚頭王、紅燒獅子頭王等點擊率超高的菜肴將會繼續保留，大閘蟹也會適時供應，更多美味，敬請期待喲。正文已結束，您可以按alt+4進行評論
關鍵字標籤：台北飯店下午茶吃到飽
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